لنډ معلومات:
سپین چای له دې څخه راځيکامیلیا سینینسیسد تور چای، شنه چای او اولونګ چای په څیر بوټي. دا د چای د پنځو ډولونو څخه یو دی چې ریښتیني چای بلل کیږي. مخکې له دې چې سپین چای خلاص شي، د سپین چای تولید لپاره غوټۍ راټولیږي. دا غوټۍ معمولا د کوچنیو سپینو ویښتو پوښل کیږي، کوم چې چای ته خپل نوم ورکوي. سپین چای په عمده توګه د چین په فوجیان ولایت کې کرل کیږي، مګر په سریلانکا، هند، نیپال او تایلینډ کې هم تولیدونکي شتون لري.
اکسیډیشن
ریښتیني چای ټول د ورته بوټي له پاڼو څخه راځي، نو د چایو ترمنځ توپیر په دوو شیانو ولاړ دی: ټیرور (هغه سیمه چې نبات پکې کرل کیږي) او د تولید پروسه.
د هر ریښتیني چای د تولید په پروسه کې یو توپیر د هغه وخت اندازه ده چې پاڼې اکسیډیز کیږي. د چای ماسټران کولی شي پاڼې رول کړي، ټوټه کړي، پخ کړي، اور واچوي او بخار کړي ترڅو د اکسیډیشن پروسې کې مرسته وکړي.
لکه څنګه چې یادونه وشوه، سپین چای د اصلي چایو څخه تر ټولو لږ پروسس شوی دی او له همدې امله د اوږدې اکسیډیشن پروسې څخه نه تیریږي. د تور چای د اوږدې اکسیډیشن پروسې برعکس، کوم چې د تیاره، بډایه رنګ پایله لري، سپین چای په ساده ډول په لمر یا کنټرول شوي چاپیریال کې وچیږي او وچیږي ترڅو د بوټو باغ تازه طبیعت وساتي.
د خوند پروفایل
څرنګه چې سپین چای په لږ مقدار کې پروسس کیږي، نو دا د نرم پای او ژیړ رنګ سره یو نازک خوند لري. دا یو څه خوږ خوند لري. کله چې په سمه توګه جوش شي، نو دا هیڅ ډول تیاره یا ترخه خوند نلري. ډیری مختلف ډولونه شتون لري، کوم چې میوه لرونکي، سبزیجاتي، مساله لرونکي او ګل لرونکي نښې لري.
د سپینو چای ډولونه
د سپینو چایو دوه اصلي ډولونه شتون لري: د سپینو زرو ستنه او سپینه پیوني. په هرصورت، ډیری نور سپین چایونه شتون لري چې پکې اوږد ژوند ابرو او ټریبوټ ابرو شامل دي او د هنرمند سپین چای لکه سیلون سپین، افریقایي سپین او دارجیلینګ سپین. د سپینو زرو ستنه او سپینه پیوني د کیفیت له پلوه تر ټولو غوره ګڼل کیږي.
د سپینو زرو ستنه (بای هاو ینژین)
د سپینو زرو د ستنې ډول تر ټولو نازک او ښه سپین چای دی. دا یوازې د سپینو زرو رنګه غوټۍ لري چې شاوخوا 30 ملي متره اوږدوالی لري او سپک او خوږ خوند وړاندې کوي. چای یوازې د چای بوټي د ځوانو پاڼو څخه جوړ شوی. د سپینو زرو د ستنې سپین چای طلایی رنګ، ګل لرونکی بوی او د لرګیو بدن لري.
سپینه پیوني (بای مو دان)
سپین پیوني دوهم لوړ کیفیت لرونکی سپین چای دی او د جواني او پاڼو مخلوط لري. په عمومي توګه، سپین پیوني د پورته دوو پاڼو څخه جوړیږي. سپین پیوني چای د سپینو زرو ستنې ډول په پرتله قوي خوند لري. پیچلي خوندونه د ګلانو نوټونه د بشپړ بدن احساس او یو څه مغز لرونکي پای سره ترکیب کوي. دا سپین چای د سپینو زرو ستنې په پرتله د بودیجې ښه پیرود هم ګڼل کیږي ځکه چې دا ارزانه دی او لاهم تازه، قوي خوند وړاندې کوي. سپین پیوني چای د خپل قیمتي بدیل په پرتله ډیر شین او طلایی دی.
د سپین چای روغتیايي ګټې
۱. د پوستکي روغتیا
ډیری خلک د پوستکي د بې نظمۍ لکه دانو، داغونو او رنګ بدلیدو سره مبارزه کوي. که څه هم د پوستکي ډیری دا ناروغۍ خطرناکې یا د ژوند ګواښونکي ندي، دوی لاهم ځورونکي دي او کولی شي باور کم کړي. سپین چای کولی شي تاسو سره د انټي سیپټیک او انټي اکسیډنټ ملکیتونو څخه مننه د مساوي رنګ ترلاسه کولو کې مرسته وکړي.
د لندن د کینسنګټن پوهنتون یوې څېړنې ښودلې چې سپین چای کولی شي د پوستکي حجرې د هایدروجن پیرو اکسایډ او نورو عواملو له امله رامینځته شوي زیان څخه خوندي کړي. د انټي اکسیډنټ بډایه سپین چای د آزادو رادیکالونو له منځه وړلو کې هم مرسته کوي چې کولی شي د وخت دمخه عمر نښې رامینځته کړي پشمول د رنګ کولو او غوږونو. د سپین چای انټي اکسیډنټ التهاب ضد ملکیتونه کولی شي د پوستکي ناروغیو لکه ایکزیما یا ډنډروف له امله رامینځته شوي سوروالي او سوزش کمولو کې هم مرسته وکړي (1).
څرنګه چې جواني دانې اکثرا د ککړتیا او آزاد رادیکالونو د راټولیدو له امله رامینځته کیږي، نو په ورځ کې یو یا دوه ځله د سپینې چای یوه پیاله څښل کولی شي پوستکي پاک کړي. په بدیل سره، سپین چای په مستقیم ډول په پوستکي د پاکولو مینځلو په توګه کارول کیدی شي. تاسو کولی شئ د سپینې چای کڅوړه په مستقیم ډول په هر ډول ستونزو ځایونو کې واچوئ ترڅو درملنه ګړندۍ شي.
د پاسټور فارمولیشنز لخوا په ۲۰۰۵ کال کې یوې څېړنې ښودلې چې سپین چای د هغو خلکو لپاره ګټور کیدی شي چې د پوستکي ناروغیو لکه روساسیا او psoriasis څخه رنځ وړي. دا په سپین چای کې موجود ایپیګالوکاټیچین ګالیټ سره مرسته کولی شي کوم چې په ایپیډرمیس کې د نویو حجرو تولید کې مرسته کوي (2).
سپین چای په زیاته اندازه فینولونه لري، کوم چې کولی شي کولیجن او ایلیسټین دواړه پیاوړي کړي او پوستکي ته نرم او ځوان ښکاري. دا دوه پروټینونه د قوي پوستکي په جوړولو او د غوږونو د غوړیدو مخنیوي کې حیاتي دي او د پوستکي پاملرنې په مختلفو محصولاتو کې موندل کیدی شي.
۲. د سرطان مخنیوی
څېړنو د ریښتیني چای او د سرطان د مخنیوي یا درملنې د وړتیا ترمنځ قوي اړیکه ښودلې ده. که څه هم څېړنې حتمي نه دي، د سپینې چای څښلو روغتیايي ګټې په لویه کچه په چای کې موجود انټي اکسیډنټ او پولیفینول ته منسوب دي. په سپینې چای کې انټي اکسیډنټ کولی شي د RNA په جوړولو کې مرسته وکړي او د جینیاتي حجرو د بدلون مخه ونیسي چې د سرطان لامل کیږي.
په ۲۰۱۰ کال کې یوې څېړنې وموندله چې په سپین چای کې موجود انټي اکسیډنټونه د شنه چای په پرتله د سرطان مخنیوي کې ډیر اغیزمن وو. څیړونکو په لابراتوار کې د سږو د سرطان حجرو په نښه کولو لپاره د سپین چای استخراج کارولی او پایلو یې د خوراک پورې تړلي حجرو مړینه ښودلې. پداسې حال کې چې مطالعات روان دي، دا پایلې ښیې چې سپین چای ممکن د سرطان حجرو د تکثیر مخه ونیسي او حتی د بدل شوي حجرو په مرګ کې مرسته وکړي (3).
۳. د وزن کمول
د ډېرو خلکو لپاره، د وزن کمول یوازې د نوي کال د هوډ کولو څخه هاخوا دي؛ دا د وزن کمولو او اوږد او صحي ژوند کولو لپاره یوه ریښتینې مبارزه ده. چاغښت د لنډ عمر یو له مخکښو عواملو څخه دی او د وزن کمول د خلکو د لومړیتوبونو په سر کې دي.
د سپینې چای څښل کولی شي ستاسو د وزن کمولو اهدافو ترلاسه کولو کې مرسته وکړي ځکه چې ستاسو بدن د مغذي موادو په ډیر موثره توګه جذبولو کې مرسته کوي او د میټابولیزم ګړندي کولو سره په اسانۍ سره پونډه کموي. د 2009 کال یوې جرمني څیړنې وموندله چې سپینې چای کولی شي د بدن ذخیره شوي غوړ سوځولو کې مرسته وکړي پداسې حال کې چې د نوي غوړ حجرو رامینځته کیدو مخه هم نیسي. په سپینې چای کې موندل شوي کیتیچین کولی شي د هاضمې پروسې ګړندۍ کړي او د وزن کمولو کې مرسته وکړي (4).
۴. د ویښتانو روغتیا
سپین چای نه یوازې د پوستکي لپاره ښه دی، بلکې د صحي ویښتانو په جوړولو کې هم مرسته کولی شي. د ایپیګالوکاټیچین ګالیټ په نوم انټي اکسیډنټ د ویښتو وده ښه کولو او د وخت څخه مخکې د ویښتو له لاسه ورکولو مخنیوي لپاره ښودل شوي. EGCG د سر د پوستکي ناروغیو درملنه کې هم ژمنه ښودلې ده چې د باکتریا له امله رامینځته کیږي چې د عامو درملنې په وړاندې مقاومت لري (5).
سپین چای په طبیعي ډول د لمر د زیانونو په وړاندې هم ساتنه کوي، کوم چې کولی شي د اوړي په میاشتو کې د ویښتو د وچیدو مخه ونیسي. سپین چای کولی شي د ویښتو طبیعي چمک بیرته راولي او که تاسو غواړئ له چمک څخه ګټه پورته کړئ نو غوره ده چې د شیمپو په توګه په سطحي ډول وکاروئ.
۵. ارامتیا، تمرکز او هوښیارتیا ښه کوي
سپین چای د اصلي چایو په منځ کې د L-theanine تر ټولو لوړ غلظت لري. L-theanine د دماغ د هوښیارۍ او تمرکز د ښه کولو لپاره پیژندل کیږي د زړه راښکونکو محرکاتو د مخنیوي له لارې چې کولی شي د ډیر فعالیت لامل شي. په دماغ کې د محرکاتو د ارامولو سره، سپین چای کولی شي تاسو سره د آرام کولو کې مرسته وکړي پداسې حال کې چې تمرکز هم زیاتوي (6).
دې کیمیاوي مرکب د اضطراب په برخه کې هم مثبتې روغتیايي ګټې ښودلې دي. L-theanine د نیوروټرانسمیټر GABA تولید هڅوي، کوم چې طبیعي ارامونکي اغیزې لري. د سپینې چای څښلو غوره برخه دا ده چې تاسو کولی شئ د خوب یا نیمګړتیا د اړخیزو اغیزو پرته چې د نسخې اضطراب درملو سره راځي د زیاتوالي هوښیارۍ ګټې ترلاسه کړئ.
سپین چای هم لږ مقدار کافین لري چې کولی شي ستاسو ورځ په چټکۍ سره پیل کړي یا په ماسپښین کې ما ته یو څه راحت ورکړي. په اوسط ډول، سپین چای په هر 8 اونس پیاله کې شاوخوا 28 ملی ګرامه کافین لري. دا د قهوې په یوه پیاله کې د اوسط 98 ملی ګرامه څخه ډیر کم او په شنه چای کې د 35 ملی ګرامه څخه یو څه کم دی. د کم کافین مینځپانګې سره، تاسو کولی شئ هره ورځ څو پیالې سپین چای وڅښئ پرته له هغه منفي اغیزو څخه چې د قهوې قوي پیالې یې کولی شي. تاسو کولی شئ په ورځ کې درې یا څلور پیالې وڅښئ او د ویرې یا بې خوبۍ احساس کولو په اړه اندیښنه مه کوئ.
۶. د خولې روغتیا
سپین چای د فلاوونایډونو، ټانینونو او فلورایډونو لوړه کچه لري چې د غاښونو روغتیا او قوي ساتلو کې مرسته کوي. فلورایډ په مشهوره توګه د غاښونو د خرابیدو مخنیوي لپاره د یوې وسیلې په توګه پیژندل کیږي او ډیری وختونه په غاښونو کې موندل کیږي. ټانینونه او فلاوونایډونه دواړه د تختې د جوړیدو مخنیوي کې مرسته کوي چې کولی شي د غاښونو خرابیدو او درزونو لامل شي (7).
سپین چای د انټي ویروس او انټي باکتریا ضد ځانګړتیاوې هم لري چې د غاښونو او وریو روغتیا ساتلو کې مرسته کوي. د سپین چای د غاښونو روغتیایی ګټو ترلاسه کولو لپاره، هڅه وکړئ چې هره ورځ له دوو څخه تر څلورو پیالو وڅښئ او د ټولو مغذي موادو او انټي اکسیډنټ استخراج لپاره د چای کڅوړې بیا وڅښئ.
۷. د شکر ناروغۍ په درملنه کې مرسته کوي
شکر ناروغي د جینیاتي او د ژوند طرزالعمل عواملو له امله رامینځته کیږي او په عصري نړۍ کې یوه مخ په زیاتیدونکې ستونزه ده. له نېکه مرغه، د شکر ناروغۍ د تنظیم او کنټرول لپاره ډیری لارې شتون لري او سپین چای یو له هغو څخه دی.
په سپین چای کې کیتیچین د نورو انټي اکسیډنټونو سره یوځای ښودل شوي چې د دوهم ډول شکر ناروغۍ مخنیوي یا تنظیمولو کې مرسته کوي. سپین چای په مؤثره توګه د امیلیز انزایم فعالیت مخنیوي لپاره کار کوي چې په کوچنۍ کولمو کې د ګلوکوز جذب ته اشاره کوي.
په هغو خلکو کې چې د دوهم ډول شکر ناروغي لري، دا انزایم نشایسته په شکرو ماتوي او کولی شي د وینې د شکرو د زیاتوالي لامل شي. د سپینې چای څښل کولی شي د امیلیز تولید بندولو سره د دې زیاتوالي تنظیمولو کې مرسته وکړي.
په ۲۰۱۱ کال کې د چین په یوه څېړنه کې، ساینس پوهانو وموندله چې د سپینې چای منظم مصرف د وینې ګلوکوز کچه ۴۸ سلنه راټیټوي او د انسولین سرایت یې زیات کړی دی. څېړنې دا هم ښودلې چې د سپینې چای څښل د پولیډیپسیا کمولو کې مرسته کړې، کوم چې د شکر ناروغۍ په څیر ناروغیو له امله رامینځته کیدونکې سخته تنده ده (8).
۸. التهاب کموي
په سپین چای کې کیټچین او پولیفینول د التهاب ضد ځانګړتیاوې لري چې کولی شي د کوچني دردونو او دردونو کمولو کې مرسته وکړي. د جاپاني څارویو یوه څیړنه چې په MSSE ژورنال کې خپره شوې ښودلې چې په سپین چای کې موندل شوي کیټچین د عضلاتو ګړندي رغیدو او د عضلاتو لږ زیان سره مرسته کوي (9).
سپین چای د وینې جریان هم ښه کوي او دماغ او غړو ته اکسیجن رسوي. له همدې امله، سپین چای د کوچني سر درد او د ورزش څخه د دردونو په درملنه کې مؤثر دی.
د FOB بیه:امریکایی ډالر ۰.۵ - ۹،۹۹۹ / ټوټه د امر لږترلږه مقدار:۱۰۰ ټوټې/ټوټې د رسولو وړتیا:په میاشت کې ۱۰۰۰۰ ټوټه/ټوټې 
