د لوړ کیفیت عمده پلور بیه د وینیلا لازمي غوړ اروماتراپي کاسمیټیک غوړ
د ونیلا ګل (چې یو ښکلی، ژیړ آرکیډ ښکاري ګل دی) میوه تولیدوي، مګر دا یوازې یوه ورځ دوام کوي نو بزګران باید هره ورځ ګلونه معاینه کړي. میوه د تخم کیپسول دی چې کله په نبات کې پریښودل شي نو پخیږي او خلاصیږي. لکه څنګه چې وچیږي، مرکبات کرسټال کیږي، د هغې ځانګړی وینیلا بوی خپروي. د وینیلا پوډونه او تخمونه دواړه د پخلي لپاره کارول کیږي.
د ونیلا لوبیا له ۲۰۰ څخه ډیر مرکبات لري، کوم چې د هغه سیمې پورې اړه لري چې لوبیا پکې راټولیږي، غلظت یې توپیر کولی شي. د وینیلین، پی-هایډروکسی بینزالډیهایډ، ګویاکول او انیس الکول په ګډون ډیری مرکبات د وینیلا د بوی پروفایل لپاره مهم موندل شوي دي.
یوه څېړنه چې پهد خوړو ساینس ژورنالوموندل شوه چې د وینیلا لوبیا د ډولونو ترمنځ د توپیر لپاره مسؤل ترټولو مهم مرکبات وینیلین، د انیس الکول، 4-میتیلګوایاکول، p-هایډروکسیبینزالډیهایډ/ټریمیتیلپیرازین، p-کریسول/انیسول، ګوایاکول، ایزووالیریک اسید او اسیتیک اسید وو.





