د ناریل غوړ په جنوب ختیځ آسیایی هیوادونو کې تولیدیږي. د خوراکي غوړ په توګه د کارولو سربیره، د ناریل غوړ د ویښتو او پوستکي پاملرنې، د غوړو داغونو پاکولو او د غاښونو درد درملنې لپاره هم کارول کیدی شي. د ناریل غوړ له 50٪ څخه ډیر لوریک اسید لري، کوم چې یوازې د مور په شیدو او په طبیعت کې په څو خواړو کې شتون لري. دا د انسان بدن ته ګټور دی مګر زیان رسونکی نه دی، له همدې امله دا "په ځمکه کې ترټولو صحي غوړ" بلل کیږي.

د ناریل غوړ طبقه بندي؟

د چمتو کولو د مختلفو میتودونو او خامو موادو له مخې، د ناریل غوړ تقریبا په خامو ناریل غوړ، تصفیه شوي ناریل غوړ، ټوټه شوي ناریل غوړ او د ورجن ناریل غوړ ویشل کیدی شي.

د خوراک وړ د ناریل غوړ چې موږ یې اخلو ډیری یې د ناریل غوړ دي، چې د تازه ناریل غوښې څخه جوړ شوي، کوم چې ډیری مغذي مواد ساتي، د ناریل یو کمزوری بوی لري، او کله چې کنډیشن شي نو کلک وي.

د ناریل غوړ تصفیه شوی: معمولا په صنعتي خواړو اضافه کونکو کې کارول کیږي

د ناریل غوړ غذايي ارزښت

۱. لوریک اسید: د ناریل غوړ کې د لوریک اسید اندازه ۴۵-۵۲٪ ده، کوم چې کولی شي د انسان بدن معافیت ډیر ښه لوړ کړي. د ماشومانو په فارمول کې لوریک اسید د ناریل غوړ څخه راځي.
۲. د منځني زنځیر غوړ اسیدونه: د ناریل غوړ کې د منځني زنځیر غوړ اسیدونه د بدن لخوا په اسانۍ سره جذب کیږي، کوم چې کولی شي میټابولیزم ګړندی کړي او د غوړ راټولیدل کم کړي.