د ایوکاډو اوی روغتیایی ګټې

د ایوکاډو غوړ پدې وروستیو کې په شهرت کې وده کړې ځکه چې ډیر خلک په خپلو رژیمونو کې د غوړ صحي سرچینو شاملولو ګټو څخه زده کوي.

د ایوکاډو غوړ کولی شي روغتیا ته په څو لارو ګټه ورسوي. دا د غوړ اسیدونو ښه سرچینه ده چې د زړه روغتیا ملاتړ او ساتنه کوي. د ایوکاډو غوړ د انټي اکسیډنټ او التهاب ضد مادې هم چمتو کوي ، لکه کیروټینایډز او ویټامین ای.

نه یوازې د ایوکاډو غوړ تغذیه کوي ، بلکه دا د لوړې تودوخې پخولو لپاره خوندي دی او د خوندور او زړه صحي خواړو جوړولو لپاره په بیلابیلو لارو کارول کیدی شي.

په روغتیایی غوړ اسیدونو کې لوړ

د ایوکاډو غوړي د مونوساتوریډ شحمي اسیدونو (MUFA) څخه ډیر دي، کوم چې د غوړ مالیکولونه دي چې کولی شي ستاسو د LDL کولیسټرول په کمولو کې مرسته وکړي. د ایوکاډو غوړ 71٪ monounsaturated fatty acids (MUFA)، 13٪ polyunsaturated fatty acids (PUFA)، او 16. سنتر شوي غوړ اسیدونه (SFA).

د منوساتوریډ غوړ لرونکي خواړه د ډیری روغتیایی ګټو سره تړاو لري ، پشمول د زړه ناروغۍ په څیر شرایطو څخه ساتنه. یوه څیړنه چې د 93,000 څخه زیاتو خلکو معلومات پکې شامل دي موندلي چې هغه خلک چې د MUFA څخه یې مصرف کړي د زړه د ناروغۍ او سرطان څخه د مړینې خطر د پام وړ کم دی.

ورته مطالعې ښودلې چې د نباتاتو سرچینو څخه د SFAs او MUFAs ځای په ځای کول د حیواناتو سرچینو څخه د MUFAs د ورته کالوري مصرف سره د نباتاتو سرچینو څخه د پام وړ د مړینې عمومي خطر کموي.

نورې څیړنې ښیي کله چې د نباتاتو خواړو څخه MUFAs SFAs، ټرانس غوړ، یا اصلاح شوي کاربوهایډریټ بدلوي د زړه ناروغۍ خطر د پام وړ کم شوی.

همچنان ، د ایوکاډو غوړ کې یو له اصلي غوړو څخه ، اولیک اسید ، ممکن د اشتها او انرژي مصرف تنظیم کولو او د معدې غوړ کمولو سره د بدن صحي وزن کې مرسته وکړي.

د ویټامین ای ښه سرچینه ده

ویټامین ای یو غذایی توکی دی چې په بدن کې مهم رول ترسره کوي. دا د ځواکمن انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي، د اکسیډیټ زیان په وړاندې د حجرو ساتنه کوي چې کیدای شي د ناروغۍ لامل شي. غذایی مواد د معافیت فعالیت، د سیلولر اړیکو، او نورو میټابولیک پروسو کې هم دخیل دی.

سربیره پردې، ویټامین ای د وینې د بندیدو مخنیوي او د وینې جریان هڅولو سره د زړه روغتیا ملاتړ کوي. دا د LDL کولیسټرول کې د اکسیډیټیک بدلونونو مخنیوي کې هم مرسته کوي. په LDL کولیسټرول کې اکسیډیټیو بدلونونه د ایتروسکلروسیس په وده کې مهم رول لوبوي ، یا په شریانونو کې د پلاک جوړیدل ، کوم چې د زړه ناروغۍ اصلي لامل دی.

که څه هم ویټامین ای د روغتیا لپاره اړین دی، په متحده ایالاتو کې ډیری خلک د عمومي روغتیا مالتړ لپاره کافي ویټامین ای نه مصرفوي. د مطالعې موندنې ښیي چې په متحده ایالاتو کې شاوخوا 96٪ میرمنې او 90٪ نارینه د ویټامین ای ناکافي مصرف لري، چې کولی شي په یو شمیر لارو کې په روغتیا منفي اغیزه وکړي.

څیړنې ښیي چې د ایوکاډو تیلو دوه چمچونه شاوخوا اوه ملی ګرامه (ملی ګرامه) ویټامین ای چمتو کوي چې د ورځني ارزښت (DV) 47٪ سره مساوي دي. په هرصورت، د ویټامین ای کچه توپیر کولی شي د پروسس کولو پورې اړه لري د ایوکاډو غوړ مخکې له دې چې د پرچون پلورنځي الماریو ته ورسیږي تیریږي.

د ایوکاډو اصلاح شوي غوړي، چې معمولا د تودوخې درملنه کوي، د ویټامین ای ټیټه کچه به ولري ځکه چې تودوخه په تیلو کې موندل شوي ځینې مرکبات له مینځه وړي، په شمول د ویټامینونو او محافظتي نبات مرکبات.

د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د ایوکاډو تیلو محصول اخلئ کوم چې د ویټامین ای لوړه اندازه چمتو کوي ، د غیر تصفیه شوي ، یخ فشار شوي غوړ غوره کړئ.

د انټي اکسیډنټ او د التهاب ضد نبات مرکبات لري

د ایوکاډو غوړ د نبات مرکبات لري چې د روغتیا مالتړ لپاره پیژندل شوي، پشمول پولیفینول، پروانتوسینایډینز، او کیروټینایډونه.

دا مرکبات د اکسیډیټیک زیانونو پروړاندې ساتنه کې مرسته کوي او په بدن کې سوزش تنظیموي. مطالعې ښیې چې د انټي اکسیډنټ بډایه خواړه لکه کیروټینایډز او پولیفینول کولی شي د ډیری روغتیایی شرایطو په وړاندې ساتنه کې مرسته وکړي ، پشمول د زړه ناروغۍ او عصبي ناروغیو.

که څه هم انساني څیړنه محدوده ده، د حجرو مطالعاتو او د څارویو څیړنې پایلې ښیي چې د ایوکاډو غوړ د پام وړ سیلولر محافظتي اغیزې لري او ممکن د اکسیډیټ فشار او سوزش کمولو کې مرسته وکړي.

په هرصورت، د ویټامین ای په څیر، د تصفیه کولو پروسه کولی شي د پام وړ د ایوکاډو تیلو انټي اکسیډنټ مینځپانګه کمه کړي. که تاسو غواړئ د ایوکاډو تیلو کې موندل شوي محافظتي موادو ګټې وخورئ، نو دا به غوره وي چې غیر تصفیه شوي، سړه فشار شوي ایوکاډو تیل واخلئ.