د سرې غوړي،د سویلي آسیا په خواړو کې یو دودیز خواړه، اوس د خپلو اغیزمنو روغتیایی ګټو او څو اړخیزو کارونو لپاره د نړۍ پام ځانته را اړوي. د اړینو مغذي موادو، انټي اکسیډنټ او صحي غوړو څخه ډک، دا طلایی غوړ د تغذیه پوهانو او شیفانو لخوا د سوپر فوډ په توګه ستایل کیږي.
د روغتیا ګټو یو ځواکمن کور
له دې څخه استخراج شوید سرې تخمونهدا غوړي په مونو ان سیچوریٹډ او پولی ان سیچوریٹډ غوړو کې بډایه دي، په شمول د اومیګا-۳ او اومیګا-۶ غوړ اسیدونه، کوم چې د زړه روغتیا ملاتړ کوي او سوزش کموي. مطالعات وړاندیز کوي چېد سرې غوړيممکن مرسته وکړي:
- د کولیسټرول کچه ښه کولو سره د زړه او رګونو روغتیا ته وده ورکړئ.
- د خپل انټي باکتریا او انټي فنګل ملکیتونو له امله معافیت پیاوړی کړئ.
- د پوستکي او ویښتانو روغتیا ته وده ورکړئ د هایډریشن هڅولو او د انتاناتو کمولو سره.
- د هاضمې انزایمونو په هڅولو سره د هضم سره مرسته وکړئ.
د پخلنځي غوره والی
د خپل ځانګړي تیز بوی او لوړ لوګي نقطې سره، د سرې غوړ د غوړولو، سوټ کولو او اچار کولو لپاره غوره دی. دا په لوښو کې یو خوندور، مساله لرونکی خوند اضافه کوي، چې دا په هندي، بنګله دیش او پاکستاني خواړو کې د خوښې وړ ګرځوي.
د پخلنځي هاخوا
د سرې غوړيد تودوخې ځانګړتیاو لپاره په دودیز آیورویدیک او مساج درملنو کې هم کارول کیږي، چې باور کیږي د بندونو درد کموي او د وینې جریان ښه کوي.
یو مخ پر ودې نړیوال بازار
لکه څنګه چې مصرف کونکي د پخلي د تیلو صحي بدیلونه لټوي، د دې غوښتنهد سرې غوړيپه اروپا، شمالي امریکا او منځني ختیځ کې مخ په زیاتیدو دی. تولیدونکي اوس د روغتیا په اړه هوښیار پیرودونکو ته د پاملرنې لپاره سړه فشار شوي او عضوي ډولونه معرفي کوي.
د پوسټ وخت: جولای-۲۶-۲۰۲۵