د ناریل غوړ څه شی دی؟

د ناریل غوړ د وچو ناریل غوښې په فشارولو سره جوړیږي چې د کوپرا په نوم یادیږي، یا د تازه ناریل غوښه. د دې د جوړولو لپاره، تاسو کولی شئ د "وچ" یا "لوند" طریقه وکاروئ.

د ناریل څخه شیدې او غوړ فشار راوړل کیږي، او بیا غوړ لرې کیږي. دا په یخ یا د خونې په تودوخې کې یو قوي جوړښت لري ځکه چې په غوړ کې غوړ چې ډیری یې سنتر شوي غوړ دي، د کوچنیو مالیکولونو څخه جوړ شوي دي.

د تودوخې په شاوخوا کې د 78 درجې فارنهایټ، دا مايع کوي. دا د شاوخوا 350 درجو د سګرټ نقطه هم لري، دا د پخلی شوي لوښو، ساس او پخو توکو لپاره غوره انتخاب جوړوي.

دا غوړ هم په اسانۍ سره په پوستکي کې جذب کیږي ځکه چې د هغې د کوچنیو غوړ مالیکولونو له امله د ناریل غوړ د پوستکي لپاره یو ګټور پوستکي او د سر د پوستکي رطوبت جوړوي.

د ناریل غوړ ګټې

د طبي څیړنو له مخې، د ناریل تیلو روغتیایي ګټې په لاندې ډول دي:

1. د الزایمر ناروغۍ په درملنه کې مرسته کوي

د ځیګر لخوا د متوسط ​​​​زنځير غوړ اسیدونو (MCFAs) هضم کول کیټونز رامینځته کوي چې د انرژي لپاره د مغز لخوا په اسانۍ سره د لاسرسي وړ دي. کیټونز دماغ ته انرژي ورکوي پرته لدې چې انسولین ته اړتیا ولري ترڅو ګلوکوز انرژي ته پروسس کړي.

څیړنې ښودلې چې دماغ په حقیقت کې د ګلوکوز پروسس کولو او دماغ حجرو ته ځواک ورکولو لپاره خپل انسولین جوړوي. مطالعې دا هم وړاندیز کوي لکه څنګه چې د الزایمر ناروغ دماغ د خپل انسولین رامینځته کولو وړتیا له لاسه ورکوي ، نو کولی شي د انرژي بدیل سرچینه رامینځته کړي ترڅو د دماغ فعالیت ترمیم کې مرسته وکړي.

د 2020 بیاکتنه د الزایمر ناروغۍ مخنیوي کې د متوسط ​​سلسلې ټرای ګلیسریډز (لکه د MCT غوړ) رول په ګوته کوي ځکه چې د دوی عصبي ، التهاب ضد او انټي اکسیډنټ ملکیتونه.

2. د زړه د ناروغۍ او د وینې لوړ فشار په مخنیوي کې مرسته کوي

د ناریل غوړ په طبیعي سنتر شوي غوړ کې لوړ دي. سنتر شوي غوړ نه یوازې ستاسو په بدن کې صحي کولیسټرول (د HDL کولیسټرول په نوم پیژندل کیږي) ډیروي ، بلکه د LDL "خراب" کولیسټرول په ښه کولیسټرول بدلولو کې هم مرسته کوي.

د شواهدو پر بنسټ بشپړونکي او بدیل درمل کې خپاره شوي تصادفي کراس اوور محاکمه وموندله چې په ځوانو او صحي لویانو کې د ناریل غوړ هره ورځ د دوه لوی چمچونو مصرف د HDL کولیسټرول د پام وړ زیاتوالی موندلی. برسېره پردې، د اتو اونیو لپاره هره ورځ د کنواری ناریل تیلو اخیستلو لپاره د خوندیتوب کومه لویه ستونزه نه ده راپور شوې.

یوه بله وروستۍ څیړنه چې په 2020 کې خپره شوې، ورته پایلې درلودې او پایله یې وکړه چې د ناریل د تیلو مصرف د غیر استوپي سبزیجاتو تیلو په پرتله د پام وړ لوړ HDL کولیسټرول پایله لري. په بدن کې د HDL په زیاتولو سره، دا د زړه روغتیا ته وده ورکوي او د زړه ناروغۍ خطر کموي.

3. د UTI او پښتورګو انفیکشن درملنه کوي او د ځګر ساتنه کوي

د ناریل غوړ د UTI نښو او د پښتورګو انتاناتو پاکولو او ښه کولو لپاره پیژندل شوي. په تیلو کې MCFAs د طبیعي انټي بیوټیک په توګه کار کوي چې په باکتریا باندې د لیپیډ پوښښ ګډوډوي او دوی وژني.

4. د عضلاتو جوړول او د بدن غوړ له لاسه ورکول

څیړنې وړاندیز کوي چې MCFAs یوازې د غوړ سوځولو او د میټابولیک سنډروم کمولو لپاره ښه ندي - دا د عضلاتو جوړولو لپاره هم عالي دي. په ناریل کې موندل شوي MCFAs د عضلاتو جوړولو مشهور محصولاتو لکه د عضلاتو شیدو کې هم کارول کیږي.

په هرصورت، ډیری تولید شوي بشپړونکي د MCFAs پروسس شوي ډولونه کاروي. د دې پرځای د ریښتیني ناریل په خوړلو سره ، تاسو "ریښتیني معامله" ترلاسه کوئ ، نو هڅه وکړئ چې د کور جوړ شوي پروټین سموټي ته د نیم چمچ غوړ اضافه کړئ.