د لوړ کیفیت طبیعي ګړندي تحویلي لازمي غوړ دارچیني
د دارچیني پوستکي غوړي (cinnamomum verum) د نبات د نوعې نوم څخه اخیستل شویلورس سینموموماو د Lauraceae بوټانیکل کورنۍ پورې اړه لري. د سویلي آسیا برخو ته اصلي ، نن ورځ د دارچیني بوټي په ټوله آسیا کې په بیلابیلو هیوادونو کې کرل کیږي او د دارچیني لازمي غوړ یا دارچیني مسالې په توګه نړۍ ته لیږدول کیږي. داسې انګیرل کیږي چې نن ورځ په ټوله نړۍ کې د دارچیني له 100 څخه ډیر ډولونه کرل کیږي، مګر دوه ډولونه یقینا خورا مشهور دي: سیلون دار چینی او چینایی دارچینی.
د هرې لارې لټون وکړئد اړینو تیلو لارښود، او تاسو به ځینې عام نومونه وګورئ لکه د دارچیني غوړ ،نارنجي غوړي,د لیمو لازمي غوړاود لیوینډر غوړ. مګر هغه څه چې اړین غوړي د ځمکې یا ټول بوټو څخه توپیر کوي د دوی ځواک دی.د دارچیني غوړيد ګټورو انټي اکسیډنټونو خورا متمرکز سرچینه ده. ((1)
دارچینی ډیر اوږد، په زړه پوری شالید لری؛ په حقیقت کې، ډیری خلک دا د بشر په تاریخ کې ترټولو اوږد موجود مصالحې ګڼي. دارچینی د پخوانیو مصریانو لخوا خورا ارزښت درلود او د زرګونو کلونو راهیسې په آسیا کې د چینایي او آیورویدیک درملو متخصصینو لخوا کارول کیږي ترڅو د خپګان څخه د وزن زیاتوالي پورې د هرڅه په درملنه کې مرسته وکړي. که د استخراج، شراب، چای یا د بوټو په بڼه وي، دارچیني د پیړیو راهیسې خلکو ته راحت ورکوي.