لنډ معلومات:
د وینیلا استخراجپه پراخه کچه په سوداګریزو او کورني پخولو کې کارول کیږي، د عطرو تولید اواروماتراپی، مګر ډیری خلک د روغتیا ګټو لړۍ نه پیژني چې د وینیلا تیلو کارولو څخه راځي ، حتی که دا تخنیکي پلوه لازمي غوړ ندی.په داخلي توګه، د وینیلا خالص تیل د التهاب سره مبارزه کوي، د انټي ډیپریسنټ په توګه کار کوي او د انټي اکسیډنټ لوړه کچه لري - د سرطان د حجرو د ودې مخه نیسي.
دا ثابت شوی چې د انتاناتو او ناروغیو سره مبارزه کوي چې د اکسیډریشن او سوزش له امله رامینځته کیږي.د وینیلا غوړ د پوټکي او ویښتو روغتیا ته وده ورکوي، د عضلاتو درد او درد کموي، اوپه طبیعي ډول هورمونونه توازن کوي.د زرګونو کلونو لپاره، دا د نارینه او ښځو لخوا کارول کیږي چې د لیبیدو، اضطراب او د وینې لوړ فشار له لاسه ورکولو سره مبارزه کوي.
د ونیلا تیلو څخه اخیستل کیږيوینیلا پلانیفولیا، د Orchidaceae کورنۍ اصلي نوعه.د وینیلا لپاره هسپانوي کلمه دهvaina، کوم چې په ساده ډول د "کوچني پوډ" په توګه ژباړل شوی.دا هسپانوي سپړونکي وو چې د 16 پیړۍ په پیل کې د مکسیکو خلیج ساحل ته رسیدلي و چې وینیلا یې اوسنی نوم ورکړ.
د وینیلا تیلو تغذیه حقیقتونه
وینیلا د تاک په توګه وده کوي چې د موجوده ونې یا جوړښت څخه پورته کیږي.کله چې یوازې پریښودل شي، تاک دومره لوړیږي چې ملاتړ یې ورته اجازه ورکړي.که څه هم دا د مکسیکو اصلي ټاټوبی دی، دا اوس په پراخه توګه د تودوخې په اوږدو کې کرل کیږي.اندونیزیا او ماداګاسکر د نړۍ ترټولو لوی تولیدونکي دي.
د وینیلا د تخم پوډونه تقریبا د یو انچ په دریمه برخه شپږ انچه او د پخیدو په وخت کې نسواري سور او تور رنګ لري.د پوزې دننه یو غوړ مایع دی چې د کوچنیو تخمونو څخه ډک دی.
د وینیلا ګل (کوم چې یو ښکلی، ژیړ آرکیډ ګل دی) میوه تولیدوي، مګر دا یوازې د یوې ورځې لپاره دوام کوي نو کروندګر باید هره ورځ ګلونه معاینه کړي.میوه د تخم کپسول ده چې کله په نبات کې پریښودل کیږي پخیږي او خلاصیږي.لکه څنګه چې دا وچیږي، مرکبات کرسټال کیږي، خپل ځانګړی وینیلا بوی خپروي.د وینیلا پوډر او تخم دواړه د پخلی لپاره کارول کیږي.
د وینیلا لوبیا ښودل شوي چې له 200 څخه ډیر مرکبات لري، کوم چې کولی شي په غلظت کې د هغه سیمې پورې اړه ولري چیرې چې لوبیا راټولیږي.د وینیلین، p-hydroxybenzaldehyde، guaiacol او anise الکول په ګډون ډیری مرکبات د وینیلا د بوی پروفایل لپاره مهم دي.
یوه څیړنه چې په کې خپره شوې دهد خوړو ساینس ژورنالوموندل شول چې ترټولو مهم مرکبات د وینیلا لوبیا د ډولونو تر مینځ د توپیر لپاره مسؤل دي وینیلین، انیس الکول، 4-میتیلګوایاکول، p-hydroxybenzaldehyde/trimethylpyrazine، p-cresol/anisole، guaiacol، isovaleric acid او acetic acid.((1)
د وینیلا تیلو 8 روغتیایی ګټې
1. د انټي اکسیډنټ ملکیتونه لري
د وینیلا د تیلو انټي اکسیډنټ ملکیتونه د آزاد رادیکالونو بې طرفه کولو سره بدن د زوال او اوښکو څخه ساتي.انټي اکسیډنټونه هغه مواد دي چې د حجرو د ځینې ډولونو زیانونو مخنیوي کې مرسته کوي ، په ځانګړي توګه هغه چې د اکسیډریشن له امله رامینځته کیږي.اکسیډریشن زموږ د ډیری روغتیایی ستونزو او ناروغیو تر شا ترټولو لوی لامل دی.دا د وړیا رادیکالونو رامینځته کیدو لامل کیږي ، کوم چې د بدن نسجونو ته خورا خطرناک دي او د سرطان او وخت دمخه عمر سره تړاو لري.
لوړ انټي اکسیډنټ خواړهاو نباتات د ORAC سکور (د اکسیجن رادیکال جذب ظرفیت) لخوا ارزول کیږي، کوم چې د وړیا رادیکالونو جذب او له منځه وړلو لپاره د مادې ځواک ازموینه کوي.د وچ ونیلا لوبیا مساله په نه منلو وړ 122,400 کې درجه بندي شوېد ORAC ارزښت!یوه څیړنه چې په کې خپره شوې دهد کرنې او خواړو کیمیا ژورنالیادونه وشوه چې خالص وینیلا استخراج، چې د درملنې شوي وینیلا لوبیا او 60 سلنې ایتیل الکول سره جوړ شوی، د انټي اکسیډنټ فعالیت لوړه کچه لري.مطالعې یادونه وکړه چې پایلې "د خوړو د ساتنې لپاره د انټي اکسیډنټ په توګه د وینیلا استخراج اجزاو احتمالي کارونې ته اشاره کوي او په روغتیایی تکمیلاتو کې د غذایی موادو په توګه."((2)
2. د PMS اعراض کموي
ځکه چې د وینیلا غوړ د اسټروجن کچه فعالوي، دا د حیض منظم او آرام هم کويد PMS نښېد PMS نښې نښانې د 75 سلنې څخه زیاتو میرمنو لخوا تجربه کیږي، او د هورمون توازن لومړنی فکتور دی چې دا نښې ټاکي.د PMS عام نښو کې ستړیا، پړسوب، د پوستکي ستونزې، احساساتي بدلونونه، د سینې نرموالی او دردونه شامل دي.
د وینیلا غوړ د یو په توګه کار کويد PMS او دردونو لپاره طبیعي درملنهځکه چې دا د هورمون کچه فعالوي یا توازن کوي او فشار اداره کوي، ستاسو بدن او ذهن آراموي.د وینیلا تیل د آرام کونکي په توګه کار کوي، نو ستاسو بدن د حساسیت په حالت کې نه وي پداسې حال کې چې د PMS نښې تجربه کوي؛پرځای یې، دا آرام دی او نښې یې کمې شوې.
3. د سرطان د حجرو د ودې مخه نیسي
د وینیلا لازمي غوړ د سرطان ضد ملکیتونه لري - دا د سرطان د ودې مخه نیولو کې مرسته کوي مخکې لدې چې ستونزه رامینځته شي ، دا یو احتمالي رامینځته کويطبیعي سرطان درملنه.دا قوي غوړي د سرطاني حجرو د ودې مخه نیسي، ځکه چې دا د انټي اکسیډنټ په توګه کار کوي چې د حجرو د اکسیډیشن مخه نیسي.انټي اکسیډنټونه په بدن کې وړیا رادیکالونه وژني او د اکسیډیټ فشار فشار رامینځته کوي د اوږدې ناروغۍ مخه نیسي.
د ملي سرطان انسټیټیوټ په وینا، په لوړ غلظت کې، وړیا رادیکالونه د بدن لپاره خطرناک کیدی شي او د DNA، پروټینونو او حجرو غشا په ګډون د حجرو ټولو مهمو برخو ته زیان رسوي.د وړیا رادیکالونو لخوا رامینځته شوي حجرو ته زیان ، په ځانګړي توګه DNA ته زیان ، ممکن د سرطان او نورو روغتیایی شرایطو په وده کې رول ولوبوي.((3) انټي اکسیډنټ د "آزاد رادیکال مایعاتو" په نوم پیژندل کیږي کوم چې سره اړیکه لري، بې طرفه کوي اود وړیا رادیکال زیان سره مبارزه.
4. د انتاناتو سره مبارزه کوي
د وینیلا په تیلو کې ځینې برخې شتون لري لکه یوګینول او وینیلین هایدروکسایبینزالډایډ، د انتاناتو سره د مبارزې توان لري.د 2014 یوه څیړنه چې په باسل، سویس کې خپره شوې، د وینیلا تیلو اغیزمنتوب د باکتریا ضد اجنټ په توګه معاینه کړی کله چې د باکتریا حجرو په سطحه کارول کیږي.څیړنې وموندله چې د وینیلا تیل د S. aureus حجرو ابتدايي تعقیب او د 48 ساعتونو وروسته د بالغ بایوفیلم پراختیا دواړه په کلکه منع کوي.د S. aureus حجرې باکتریا دي چې ډیری وختونه د انسان تنفسي جریان او په پوستکي کې موندل کیږي.
5. د فشار ضد درمل په توګه کار کوي
وینیلا معمولا د 17 پیړۍ څخه د کور درملنې په توګه کارول کیږيد تغذیې سره د اضطراب او خپګان سره مبارزه.د وینیلا غوړ په دماغ کې آرامه اغیزه لري، کوم چې د غوسه، بې خوبۍ، فشار او اضطراب سره مرسته کوي.
یوه څیړنه چې په کې خپره شوې دهد فارماکولوژي هندي ژورنالوموندله چې وینیلین، د وینیلا تیلو یو له اصلي برخو څخه، په موږکانو کې د فشار ضد فعالیت ښودلی، کوم چې د فلوکسټین سره پرتله کیده، یو درمل چې د خپګان او د جنون اجباري اختلال درملنه کوي.څیړنه دې پایلې ته ورسیده چې وینیلین کولی شي په موږکانو کې د پام وړ بې ثباتۍ کمولو لامل شي، لکه څنګه چې د جبري لامبو په ازموینه کې ښودل شوي، د آرامۍ ځانګړتیاوې د وینیلا غوړ اغیزمن کوي.په طبیعي ډول د خپګان درملنه.((5)
6. پړسوب کموي
سوزش یوازې د هر روغتیایی حالت سره تړاو لري، او څیړونکي په کلکه په روغتیا او احتمالي مخنیوي طبي غوښتنلیکونو باندې د اوږدمهاله سوزش اغیزې تحقیق کوي.خوشبختانه ، د وینیلا غوړ یو آرام کونکی دی ، نو دا په بدن باندې فشار کموي لکه سوزش ،د التهاب ضد خواړه;دا د تنفسي، هاضمي، عصبي، دوراني او خارجي سیسټمونو لپاره ګټور دی.
ځکه چې وینیلا په انټي اکسیډنټ کې لوړه ده ، دا د سوزش له امله رامینځته شوي زیان کموي.وینیلین، د خورا انټي اکسیډنټ ارزښت لرونکی اجزا، ځواک لريپه طبیعي ډول کولیسټرول ټیټ کړئاو د ټرای ګلیسریډونو کچه راټیټوي او د روماتيزم نښې نښانې.د روماتيزم ناروغي د اتومیمون د فعالیت له امله رامینځته کیږي چیرې چې د وینې سپینې حجرې د کارټلیج ویجاړوي.
دا کیدای شي د خواړو الرجی، باکتریایي انتاناتو، فشار یا په بدن کې اضافي تیزاب پورې اړه ولري.د وینیلا تېل د التهاب ضد، اراموونکې او انټي باکتریاوې خاصیتونه لريد مفصلونو طبیعي درملنه.
7. د وینې فشار ټیټوي
د وینیلا غوړ په بدن کې د آرامۍ اغیزې اجازه ورکويپه طبیعي ډول د وینې فشار ټیټ کړئد بدن او ذهن آرامولو سره.د وینې لوړ فشار هغه وخت دی چې د شریانونو او وینې رګونو فشار ډیر شي او د شریان دیوال مسخ شي چې په زړه باندې اضافي فشار رامینځته کوي.د وینی لوړ فشار کولی شي تاسو د زړه حملې، د زړه حملې او شکر ناروغۍ خطر سره مخ کړي.
د وینی لوړ فشار یو لوی لامل فشار دی؛د عضلاتو او ذهن په آرامولو سره، د وینیلا غوړ د وینې فشار کمولو توان لري.د وینیلا غوړ تاسو سره د ډیر خوب کولو کې هم مرسته کوي ، کوم چې د وینې فشار کمولو بله اسانه لار ده.د وینیلا غوړ د یو په توګه کار کويد لوړ فشار لپاره طبیعي درملنهځکه چې دا د انټي اکسیډنټ په توګه هم کار کوي، نو دا د اکسیډیټ فشار کموي او شریانونه پراخوي.
